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[美食DIY] 七号：微笑girl来了，清炒山药片可香了想吃的就进来吧

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发表于 2010-1-8 17:52 | 只看该作者

[美食DIY] 七号：微笑girl来了，清炒山药片可香了想吃的就进来吧

先上来占个位简单的介绍下我要做的菜，去干活了。干完了在回来传照片，大家慢慢踩。

还是先介绍下吃“山药”的好处吧：

山药富含蛋白质、维生素、脂肪和淀粉酶等成分，

还含有碘、钙、铁和磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，

具有补脾养胃、补肺益肾的功效。

清炒山药既香脆、清淡爽口，又有益身体。

下面上的是：清炒山药

原料：

山药两根具体多沉就不知道了、葱末、姜、醋、盐、鸡精各适量。

做法：
1、将山药洗净去皮，切成片状。（如果非熟练工建议泡入清水中，防止山药氧化变色，以我为鉴）

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2、将洗好的葱姜切成丝。

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3、锅中放入少许油，至油8成热放入花椒（也可加适量辣椒，口味更佳），随后加入切好的葱姜。待煸炒出葱姜的香味后，加入山药，并加入食盐适量翻炒。出锅前加入鸡精，少量醋。

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4、最后就可以和家人一起享受你的劳动成果了！！祝大家虎年好胃口！！

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本主题由龙潭星现于 2010-1-8 22:55 设置高亮

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发表于 2010-1-8 18:00 | 只看该作者

小神婆上菜了，啥都不说列，直接顶

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发表于 2010-1-8 18:17 | 只看该作者

回复 2# 风帆

你太好了，材料我都准备好了，就准备炒了。你来吃不。

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发表于 2010-1-8 18:22 | 只看该作者

回复风帆

你太好了，材料我都准备好了，就准备炒了。你来吃不。
微笑girl 发表于 2010-1-8 18:17

俺前两天见国舅爷，出师为捷，心情不好

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发表于 2010-1-8 18:34 | 只看该作者

回复 4# 风帆

怎么了，不开心了。

正好过来我请你喝酒去，喝个痛快。

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发表于 2010-1-8 18:53 | 只看该作者

回复风帆

怎么了，不开心了。

正好过来我请你喝酒去，喝个痛快。
微笑girl 发表于 2010-1-8 18:34

你又不在莱芜，忽悠人呢

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发表于 2010-1-8 19:06 | 只看该作者

回复 6# 风帆

你来济南啊

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发表于 2010-1-8 20:09 | 只看该作者

原野纤纤雨，点滴润物酥。幽幽池中鱼，韵曲荷间舞。

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发表于 2010-1-8 21:16 | 只看该作者

我怎么不能编辑了

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发表于 2010-1-8 21:17 | 只看该作者

我怎么不能编辑了

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发表于 2010-1-9 09:32 | 只看该作者

山药削皮要小心
刺挠

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发表于 2010-1-9 09:33 | 只看该作者

俺得吃一大盘

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发表于 2010-1-9 09:33 | 只看该作者

这个菜越吃越香

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发表于 2010-1-9 09:33 | 只看该作者

上瘾啊楼主做的也是相当诱人

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发表于 2010-1-9 09:33 | 只看该作者

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